ニッスイEPA特集

  • 管理栄養士の河南こころさん、シマノレーシング木村圭佑選手、横山航太選手、野寺秀徳監督
    photo:Makoto.AYANO
  • ニッスイのSPORTS EPA「ウルトラピュア」
  • シマノレーシングではニッスイのSPORTS EPA「ウルトラピュア」を愛用している
  • 横山航太選手（シマノレーシング）
  • オリックスバファローズ所属の管理栄養士 河南こころさん。かつてシマノレーシングの管理栄養士を務めた
  • ニッスイのSPORTS EPAを取り扱う佐々秀治さん（日本コンピュータ・ダイナミクス株式会社）
  • 仕事中にでもスポーツEPAの効能を実感していると言う野寺監督
    photo:Makoto.AYANO
  • スポーツEPA「ウルトラピュア」のソフトカプセル
  • スポーツEPAについての読本は様々な効能を解説してくれる
  • 対談取材は大阪・堺のシマノ本社ロビーにて行われた
    photo:Makoto.AYANO
  • シマノレーシングの選手たちが愛用するニッスイのSPORTS EPA
  • 木村圭佑選手（左）と横山航太選手（右）
  • 木村圭佑選手（シマノレーシング）
  • 横山航太選手（シマノレーシング）
  • シマノレーシング監督の野寺秀徳さん
  • EPAにより赤血球変形能が改善され、血流改善につながる
  • EPAを活用したサプリメント
  • EPAはサバ、イワシなど魚の缶詰や魚肉ソーセージにも豊富に含まれる
  • 可食部100gに含まれるEPAの含有量比較
    (c)ニッスイ　出典「日本食品脂溶成分表」科学技術庁資源調査会編(1989年)より
  • いわしのアヒージョ
    (c)ニッスイ
  • あじのグレープフルーツマリネ
    (c)ニッスイ
  • さばみそ煮となすのチーズ焼き
    (c)ニッスイ
  • EPAサプリの販売とともに配布を行っているニッスイのEPA読本やパンフレット
  • EPAの研究に携わりながら多くのアスリートと接点をもってきた小笹英興さん（ニッスイ）
  • 「EPAサプリは多く摂取しても大丈夫なんでしょうか？」
  • 「レースシーズンにはEPAを多めに摂取するように心がけています」
  • スポーツするうえで日常的にEPAサプリを摂取しているというハシケン/橋本謙司さん
  • ニッスイの仕事は高精製のEPAを医薬品や食品、サプリメントに活用すること
  • 魚由来の油によるサプリにはEPAとDHAの含有量が明記してある
  • 答える人 小笹英興さん（日本水産株式会社 食品機能科学研究所）